thym

-2 bols de feuilles de thym séché (env. 30 à 40 gr)

- 1 litre d'eau

- 1 kg de sucre

- 1 casserole
 

Préparation

- Mettez le thym dans une casserole

- Versez de l'eau bouillante (1 litre)

- Laissez infuser pendant 1 journée ce mélange

- Filtrez le mélange puis ajoutez 1 kg de sucre


- Cuisez pendant 1 heure le mélange à petit feu puis écumez

- Mettez en bouteilles dès que le mélange (sirop) est froid
 
Posologie
20 ml 3 fois par jour