30 octobre 2014

8 Vertus des graines de fenouil

Facilitent la digestion et le transitUn thé ou une décoction de graines de fenouil permet de digérer plus facilement un repas un peu trop copieux.Ces graines ont également des vertus antispasmodiques, antiaérophagiques et vermifuges. Mâcher des graines de fenouil permet de réduire les flatulences et les ballonnements.150% de l'apport journalier en fibres sont apportés par 100g de graines de fenouil. Anti oxydantesLes graines de fenouil aident à lutter contre les radicaux libres. Anti inflammatoiresElles sont... [Lire la suite]
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25 juin 2014

La mauve, anti-oxydante et anti-inflammatoire

  Pline affirmait que "qui prend une cuillerée de mauve sera ce jour même à l'abri de quelque maladie que ce fût". Les feuilles et fleurs de la mauve sont riches en vitamines C et E, acide gras insaturés (par exemple l’acide alpha-linolénique), terpènes (agents antimicrobiens) et polyphénols. Les polyphénols semblent être en partie responsables des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires de la mauve, alors que son action antitussive semble être due à d’autres molécules aux vertus adoucissantes (c’est-à-dire les... [Lire la suite]
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